Boer Bark
Het kleinschalige vleesvee bedrijf staat in West-Graftdijk aan de rand van De Eilandspolder.
Hier houden ze rundvee, schapen, kippen. Het rundveeras is Verbeterd Roodbont wat echt voor het vlees wordt gehouden. Het schapen ras is “De Tesselaar” wat ook een echt vleesras is. De kippen zijn van het ras de New Hamshire en Barnevelder. Ook verkopen ze varkensvlees van het Beemsterlant’s varken.
Naast het vlees zijn er ook alle dagen verse eieren te verkrijgen van de loslopende New Hampshire kippen. Verkoop van doosjes van 6 of 10 eieren vanaf het erf. Tevens kun je dan onze runderen en schapen zien welke altijd wel op het erf, vlak daarbij op stal staan of staan te grazen in de Eilandspolder.
De pakketten
Vleespakketten zijn er in 2.5 – 5 …
Hier houden ze rundvee, schapen, kippen. Het rundveeras is Verbeterd Roodbont wat echt voor het vlees wordt gehouden. Het schapen ras is “De Tesselaar” wat ook een echt vleesras is. De kippen zijn van het ras de New Hamshire en Barnevelder. Ook verkopen ze varkensvlees van het Beemsterlant’s varken.
Naast het vlees zijn er ook alle dagen verse eieren te verkrijgen van de loslopende New Hampshire kippen. Verkoop van doosjes van 6 of 10 eieren vanaf het erf. Tevens kun je dan onze runderen en schapen zien welke altijd wel op het erf, vlak daarbij op stal staan of staan te grazen in de Eilandspolder.
De pakketten
Vleespakketten zijn er in 2.5 – 5 -10 of 15 kg ook in overleg zijn er altijd andere gewichten te maken maar wel wordt de mix van het vlees van het gehele dier aangehouden. Een vlees tegoed bon kan voor elk bedrag vanaf €15,- aangeschaft worden.
Zij bezorgen gratis (minimum bedrag 38 euro) binnen een straal van 20 kilometer. Daarbuiten kun je bestellingen afhalen bij Boer Bark. Ophalen is doordeweeks van 13.00 tot 13.30 en van 19.00 tot 19.30. Van te voren dien je wel even te mailen wanneer je komt. Zaterdag ophalen op afspraak via de mail.
