De Beurs Eten & Drinken
De Beurs, eten en drinken is sinds 2006 gevestigd in het historische hart van Edam en zeer geliefd onder de Edammers. De informele sfeer en uitgebreide menukaart maakt het restaurant geschikt voor iedereen! Bekijk de menukaart snel en kom gezellig langs.
De geschiedenis:
Voor mensen buiten de gemeente Edam-Volendam zijn vooral de kaas en het vissersleven met de beroemde Dijk een begrip, maar voor Edammers spreekt er iets heel anders tot de verbeelding: de Beursbrug. De brug, ingeklemd tussen de ranke Speeltoren en de monumentale Dam, was tot voor kort de plek waar (doorgaans oudere) Edammers de laatste nieuwtjes uitwisselden. Hier stonden karakteristieke stadsgenoten soms uren te debatteren, te roddelen of lieten het leven gemoedelijk voorbij gaan.
Enige tijd geleden kwam de groentezaak van de familie Leek aan de Keizersgracht, met uitzicht op de Beursbrug, leeg te staan. Deze kans konden Edwin en Riet natuurlijk niet laten lopen. Dit was de kans om hun droom te realiseren! Zo ontstond het idee voor een in alle opzichten smaakvol eetcafé, dat op zeer laagdrempelige wijze mensen aan zich wil binden.
Naast…
De geschiedenis:
Voor mensen buiten de gemeente Edam-Volendam zijn vooral de kaas en het vissersleven met de beroemde Dijk een begrip, maar voor Edammers spreekt er iets heel anders tot de verbeelding: de Beursbrug. De brug, ingeklemd tussen de ranke Speeltoren en de monumentale Dam, was tot voor kort de plek waar (doorgaans oudere) Edammers de laatste nieuwtjes uitwisselden. Hier stonden karakteristieke stadsgenoten soms uren te debatteren, te roddelen of lieten het leven gemoedelijk voorbij gaan.
Enige tijd geleden kwam de groentezaak van de familie Leek aan de Keizersgracht, met uitzicht op de Beursbrug, leeg te staan. Deze kans konden Edwin en Riet natuurlijk niet laten lopen. Dit was de kans om hun droom te realiseren! Zo ontstond het idee voor een in alle opzichten smaakvol eetcafé, dat op zeer laagdrempelige wijze mensen aan zich wil binden.
Naast de mooie plek en de betaalbare, aantrekkelijke kaart, is het vooral de inrichting die De Beurs zo geliefd maakt. In het middengedeelte van de zaak ligt een prachtige Portugese tegelvloer met daaromheen weer wat neutralere tegels en onder de tafels aan het raam ligt oud eiken. Links is een prettige lounge-achtige zithoek: ingericht in een barokke stijl met veel kleine hebbedingetjes en opvallende kleuren.
Achter is een kleine, intieme bar met enkele zitplaatsen. Het restaurant zit vol leuke details, zoals een glas-in-loodraam aan het plafond, mooie lampen en een plat tv-scherm, verpakt in een romantische lijst. Je voelt je direct thuis in de informele ruimte die plaats biedt aan zo’n 60 personen.
Extraatje in De Beurs is dat bijna alles wat het oog ziet te koop is, elk bezoek is dan ook weer een complete verrassing.
Openingstijden
- Elke maandag gesloten
- Elke dinsdag gesloten
- Elke woensdag 12.00 - 21.30 uur
- Elke donderdag 12.00 - 21.30 uur
- Elke vrijdag 12.00 - 21.30 uur
- Elke zaterdag 12.00 - 21.30 uur
- Elke zondag 12.00 - 21.30 uur
