Luister | Botermarkt
Door de drooglegging van de drie meren in de regio, veranderde de economie van Purmerend. Vroeger was de visvangst en bijbehorende handel de belangrijkste activiteit voor de marktstad.
Maar na de drooglegging, verschoof het economische zwaartepunt naar de landbouw. Logisch dus dat er in Purmerend ook steeds meer landbouwproducten aan de man werden gebracht. En dat elk product zijn eigen markt in de stad kreeg. Zo ontstonden er aparte markten voor beesten zoals koeien, varkens en paarden. Maar ook voor groenten en dierlijke producten zoals melk, kaas en boter. Op de plek waar nu de uitbouw van bejaardentehuis Avondzon is, was vroeger de botermarkt.
Boter is een echt traditioneel Hollandse product, dat al eeuwen op bijna dezelfde manier gemaakt wordt. Vervolg je route rechtdoor.
Neem alvast een kijkje
Ook interessant
-
Wiel Genieweg & Fort Veldhuis
Wiel Genieweg & Fort Veldhuis
Genieweg
1967 PS Heemskerk
