Luister | Vismarkt
Tot begin 1600 lag Purmerend ingeklemd tussen de rijke visgronden van het Purmer-, Beemster- en Wormermeer. Drie grote Noord-Hollandse meren die inmiddels zijn drooggelegd.
Vooral op het Beemstermeer en in de rivier de Where werd veel gevist. Veel van deze vis werd verhandeld in Purmerend. Vandaar dat er hier een grote vismarkt ontstond.
De visgronden rond Purmerend stonden vooral bekend om hun smaakvolle aal. Uit verschillende windstreken kwamen handelslieden naar de stad om de bekende Purmerder Aal te kopen. Zijn verrukkelijke smaak had waarschijnlijk te maken met het brakke water in het Beemstermeer en de Where. Dit stond in open verbinding met de toenmalige Zuiderzee. Dat zorgde voor een apart leefgebied voor de aal, dat bestond uit een mengsel van zout zeewater en zoet IJsselwater.
De smakelijke vissoort was in West-Europa…
Vooral op het Beemstermeer en in de rivier de Where werd veel gevist. Veel van deze vis werd verhandeld in Purmerend. Vandaar dat er hier een grote vismarkt ontstond.
De visgronden rond Purmerend stonden vooral bekend om hun smaakvolle aal. Uit verschillende windstreken kwamen handelslieden naar de stad om de bekende Purmerder Aal te kopen. Zijn verrukkelijke smaak had waarschijnlijk te maken met het brakke water in het Beemstermeer en de Where. Dit stond in open verbinding met de toenmalige Zuiderzee. Dat zorgde voor een apart leefgebied voor de aal, dat bestond uit een mengsel van zout zeewater en zoet IJsselwater.
De smakelijke vissoort was in West-Europa zo geliefd, dat hij zelfs levend naar Londen werd verscheept. In deze wereldstad had Purmerend een eigen marktkraam, ook wel visbank genoemd, aan de oever van de Theems. Dat was een privilege dat de stad veel geld opbracht en waar menig landheer van meeprofiteerde. Zoals Willem Eggert, Heer van Purmerend. Hij reisde in 1416 met graaf Willem I mee tijdens zijn politieke bezoek aan Londen. Niet om politieke redenen, maar speciaal om de Purmerendse aal te promoten een echte handelsmissie zoals we die vandaag de dag nog vaak zien.
Vervolg de route rechtdoor en steek bij het zebrapad de weg over en loop de wagenbeurs op.
