Fenicie Cuisine Libanaise
Zoals de Feniciers de eerste alfabetletters hebben uitgevonden, zo wil Fenicie sinds 2016 met authentieke Libanese recepten met de allure van nu in Purmerend, Amsterdam en omstreken uitbrengen.
Hun doel is om je een Libanon te geven middels hetgeen wat ons allen aantrekt, een culinair hoogwaardig restaurant. Fenicie wil je een rondreis bieden langs de Libanese kust in een aantrekkelijk en verrijkend avontuur.
De chef-kok heeft met zijn expertise een kwalitatief hoogstaande menukaart in elkaar gezet. De echte Libanese keuken. De Libanese keuken van Fenicie waarbij schoonheid – kracht – waardigheid – kwaliteit de kernwaarden zijn. Libanezen staan bekend om hun befaamde ˜mazza”. Mazza is afgeleid van het Arabische woord ˜mazmez”” en staat voor ˜smullen en genieten”. In Libanon is het gebruikelijk dat de hele tafel gevuld is met verschillende mazza. Deze mazza variëren van vlees, vis, vegetarisch tot vegan. Zodat elke gast aan tafel de samenhorigheid ervaart op de voor hem/haar meest prettige manier.
Openingstijden
- Elke maandag gesloten
- Elke dinsdag gesloten
- Elke woensdag 12.00 - 00.00 uur
- Elke donderdag 12.00 - 00.00 uur
- Elke vrijdag 12.00 - 00.00 uur
- Elke zaterdag 12.00 - 00.00 uur
- Elke zondag 12.00 - 00.00 uur
- Kijk voor de meest actuele openingstijden op de website.
