Gebroeders de Boer | ambachtelijke visrokerij
Sinds jaar en dag staat Monnickendam bekend om de haven, waar verschillende vissoorten vanaf het IJsselmeer binnen werden gebracht om klaargemaakt te worden.
Tegenwoordig vind je in Monnickendam nog maar één echte visroker: Gebroeders de Boer. Hier vind je de lekkerste (gerookte) haring, paling, makreel, aal en meer lekkers uit het water.
Tijdens de Monnickendammer Visdagen in de zomer kun je ook een kijkje nemen in de rokerij, waar de Gebroeders de Boer de traditionele manier van visroken demonstreren.
Openingstijden
- Elke maandag 05.00 - 12.00 uur
- Elke dinsdag 05.00 - 12.00 uur
- Elke woensdag 05.00 - 12.00 uur
- Elke donderdag 05.00 - 12.00 uur
- Elke vrijdag 05.00 - 15.00 uur
- Elke zaterdag 04.30 - 15.00 uur
- Elke zondag gesloten